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Kräuterfachfrau zu Gast im Buchhaus

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Gerlinde Willner - ganz links - im Gespräch mit interessierten Besucherinnen (Foto: Nicole Kolbe)

(ko) Zu einem informativen und kurzweiligen Abend über die Heilkraft unserer heimischen Frühjahrskräuter lud am vergangenen Donnerstag Carola Erb, Inhaberin des Buchhauses in der Bahnhofstraße ein und viele interessierte, vorwiegend weibliche Gäste folgten der Einladung.

Gerlinde Willner, Heilkräuterfachfrau und Gesundheitsberaterin aus Brombach informierte die interessierten Besucherinnen über die Schätze aus Wald und Wiese. Sie brachte Körbchen mit Wald- und Wiesenkräutern mit, die man nun auf der Wiese hinterm Haus oder beim Spaziergang am Wegesrand finden kann. Es handelt sich hierbei hauptsächlich um Brennnessel, Giersch, Gundelrebe und Gänseblümchen, die problemlos in den Speiseplan eingearbeitet werden können. Diese aromatischen Kräuter wirken blutreinigend, stoffwechselanregend, harntreibend, entschlackend und entzündungshemmend.

Heilkräuterfachfrau Gerlinde Willner erzählte Wissenswertes über Anwendung und Zubereitung der Kräuter, brachte selbstgemachte Blütenbutter mit und bereitete für die Gäste Pesto und Frischkäse mit Kräutern zu. Zur Erfrischung gab es Wald- und Wiesentee sowie Apfelsaft mit Giersch und Brennnessel. Im Anschluss stand Gerlinde Willner den interessierten Damen gerne zur Verfügung und beantwortete viele Fragen rund ums Thema.

Weiterhin bietet Gerlinde Willner ab sofort auch Kräuterwanderungen und Kräuterbuffets an. Nähere Informationen hierzu gibt es im Buchhaus in der Bahnhofstraße 17 oder unter Telefon (06271) 1243.

14.05.14

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